老舗洋食店の一角を担う 『銀座キャンドル』 

店名とコンセプトを一新し、再スタートを切りました。

銀座のコリドー街と交詢社通りの角、ビル地階の扉を開けると

突如、その空間が現れます。

 

　ワインカーヴに囲まれたキッチンの前には最大１４名まで着席出来る

１枚板の大テーブル。１万円のコースを基本に、前菜からデザートまで

１０数品の料理をお楽しみ頂けます。

名物のチキンバスケットやグラタンは勿論、お客様の要望に応じて、臨機応変にメニューを構成致します。

 

　食材にも拘り、野菜は愛知県の契約農家より直送の完全無農薬、

無化学肥料の美味しい野菜、スペインから取り寄せたファースト

クオリティのアンチョビ、鳥取から届く鶏、確かな目利きにより仕入れられた黒毛和牛、黒豚、フランス産の各種調味料、バターは全てフランス産の超高級バター、エシレバターを使用しております。

上質で安全な美味しい洋食はもちろんの事、上質な空間で、

皆様の御来店を心よりお待ち致しております。　　　　

 

店主