LUNCH MENU

新鮮有機野菜のひとくちスープ 世界一美味しいと言われるアンチョビと たっぷり白炒りごまのソースでいただく 採れたて有機野菜のサラダ エシレバターで作った ぷりっぷりの海老ドリア 元祖！チキンバスケット(2ｐ) ソフトドリンク数種(フリードリンク) 別途アルコール類もご提供できます。

Chicken Basket

日本で最初に供された『チキンバスケット』です。銀座キャンドルが三代に渡り受け継いできた伝統の味。

Gratin

エシレバターをふんだんに使い、丁寧に仕上げたグラタンです。銀座キャンドルと言えばチキンバスケットが有名ですが、実は多くのお客様に「世界で一番おいしいグラタン」とお誉め頂いているグラタンです。とてもクリーミーでコクのある、余計な味のしないグラタンです。

Hamburg Steak

銀座の老舗『吉澤商店』のご協力により、確かな目利きで仕入れた黒毛和牛と黒豚を、我々のレシピで調理致しました。特製のデミグラスソースは勿論、お塩や胡椒等でも美味しく召し上がって頂けます。

CHICKEN BASKET

こちらは前店舗『銀座キャンドル』で供しておりました、チキンバスケットです。

GRATIN

こちらは前店舗『銀座キャンドル』で供しておりました、海老マカロニグラタンです。

蟹味噌と帆立のグラタン

こちらは前店舗『銀座キャンドル』で供しておりました、蟹味噌と帆立のグラタンです。 エスカルゴの器で供しておりました。

みゆき通り本店

全てはこの店舗から始まりました（２F） みゆき通りとすずらん通りの角にあったビルの二階部分で多くの方に愛されたお店でしたが、ビルの取り壊しにより、閉店となりました。因に、『銀座キャンドル』の店名の由来は、岩本雛子の大好きだった「哀愁」（ 1940米）に登場する「キャンドルライトクラブ」というダンスホールから拝借致しました

創業者　岩本雛子

銀座キャンドルの初代店主、岩本雛子です。元々は舞台女優をしておりましたが、岩本正直と結婚、その後、正直が進駐軍の基地内で見つけた「チキンバスケット」を提供する洋食店を開業するのを機に、初代店主として切盛りしておりました。

Entrance

この奥にWine Cave があります。SALON1950はWINE CAVEの中に有ります。

SALON1950

SALON1950 店内写真

TAKE OUT

銀座キャンドル 看板

銀座キャンドル時代

銀座キャンドル メニュー

銀座キャンドル 外観

撮影風景

チキンバスケット

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