スペイン南部のアンダルシア州は、特にオリーブ栽培に適した気候・土壌の条件を満たした
スペイン国内最大のオリーブオイル生産地です。
「ラ・カストリレーニャ」はエコロジー栽培のオリーブ園で育った実（PICUAL種）を、
もっとも成熟する時期に収穫して抽出した、純粋でナチュラルなオリーブオイルです。
味わいは濃くフルーティーでありながら、苦みと渋みも併せ持っております。

オリーブオイルのオレイン酸は悪玉コレステロールを減らし、老化を抑える優れた抗酸化力を発揮。
さらにインスリンの働きを助け、体脂肪を貯めにくくする脂肪酸です。
ほかにも、ビタミン類やポリフェノール、アミノ酸が豊富で体に優しいオイルです。

スペイン・アンダルシア州政府認定の「認証マークC.A.A.E」を取得！
各自治州政府所轄の有機農業統制委員会が法令に基づき審査。
すべての基準に適合し、万全の品質管理がされている製品にのみ与えられる認証です。