TVや雑誌でも度々取り上げられる、銀座キャンドルのハンバーグのご紹介です！
トップ画像は東京カレンダー掲載時の写真でございます。

こちらは手造り、黒毛和牛の品質にこだわったハンバーグです。
出来立ての美味しさをお届け致します。

通常、私たちの周りでよく見かけるチルドタイプのハンバーグは、食べ物のおいしさを引き出すため「アミノ酸」や、食品の変質や変色を防ぐ「ｐｈ調整剤」、ソースなどの色づけに使う「カラメル色素」、食べ物の日持ちの向上される「グリシン」、食べ物に酸味を付けたり、酸化を防止するための「酸味料」といった添加物を使用しているものが多いです。
また、ハンバーグを焼くことにより肉から脂が出てしまい、肉の容量が減ってしまうということから、「増量剤」として、「大豆のかす」などの「粒状植物性たん白」を使用しているものもあります。

今回お届け致します『黒毛和牛１００％ハンバーグ』は、上物屋としても有名な「銀座吉澤」の目利きにより選ばれた上質な黒毛和牛と、老舗洋食店「銀座キャンドル」のレシピを掛け合わせた、銀座の老舗が作り上げた上質なハンバーグです。

お召し上がり方 ● 沸騰したたっぷりのお湯に、袋のままお鍋に入れて中火で12分～15分程温めます。
袋が鍋肌に付かないよう、ご注意下さい。